Sở dĩ ông Bình chắc chắn thực phẩm tươi sống trong siêu thị mà ông đang phụ trách quản lý là “an ninh”, bởi ông dựa vào tờ giấy “Giấy chứng nhận VSATTP” của tập đoàn tính năng cấp cho cơ sở vật chất cung ứng cho văn phòng phẩm, còn thực phẩm được sản xuất như thế nào, lấy từ đâu thì ông chẳng phải nhân thức.
Chúng tôi sắm về cơ sở vật chất đóng gói rau Hương Đất (thôn 6, An Phú, TP Pleiku) của Công ty TNHH MTV Hương Đất, chuyên cung cấp rau, củ, quả cho siêu thị Coopmart và vài cơ sở vật chất khác trên địa bàn TP Pleiku sau khi cư dân phản ánh với tạp chí. Người địa phương sống tại khu vực trồng rau trên cho biết, hạ tầng đóng hộp rau này vẫn thường xuyên sử dụng các loại thuốc cho rau. Không chỉ vậy, cơ sở vật chất này còn lấy rau của khác hộ mái nhà khác trong khu vực về đóng hộp thành rau của chính mình đóng hộp để bán ra thị trường.
Một người dân sống ở khu vực trên cho nhân thức: “Tôi làm nghề trồng rau mấy chục năm nay, tôi thấy dân chính mình cứ thích rau tốt, rau đẹp. Mấy loại đấy là sử dụng thuốc hết. Ở đây trồng rau ai cũng dùng thuốc hết, bên Hương Đất cũng vậy. Nếu như không sử dụng thuốc thì lấy đâu rau mà ngày nào họ cũng bán cho người ta. Người ta cứ nói phun thuốc ngừng, hơn 10 ngày sau mới bán nhưng không phải vậy. Rau phun thuốc kết thúc chỉ 3, 4 ngày sau là họ thu hoạch bán rồi, để cả chục ngày thì rau già và xấu bán khách hàng nào sắm. Bên Hương Đất họ còn lấy thêm của mấy người trồng rau trong làng mang về chế biến để bán”.
Quy mô trồng rau của cty Hương Đất trên thực tế chỉ có chừng 1,1ha nhưng giấy chứng nhận lại là 2ha
Có mặt tại khu vực đóng hộp rau của công ty Hương Đất, vài người lao động đang khiến cho việc tại công ti này cho nhân thức, vườn rau họ đang để mắt và thu hoạch thuê cho công ti vẫn được phun thuốc. Nhưng không bạn nào tiết lộ là loại thuốc gì. Khi chúng tôi hỏi về bể chứa nước đang sục khổ qua, 1 người làm cho nhân thức, rau, quả ở đây sau khi thu hoạch dứt thì bỏ tham gia máy sục ozone để diệt hết vi khuẩn, rồi mới đóng gói mang đi bán.
Mua bán với chúng tôi, ông Nguyễn Ngọc Hoàng- Giám đốc Tổ chức kinh doanh Hương Đất cho biết, công ty ông chế biến các loại rau ăn lá, ăn trái, củ theo tiêu chuẩn Vietgap được hơn 3 năm nay. Ngoài cung cấp cho chợ nhanh Coopmart, công ti còn cung cấp cho chợ nhanh Vinamart và khoảng 6-7 điểm ở chợ mai mối.
Ông Hoàng (áo trắng) cho nhân thức rau, củ, quả của nhà bản thân mình chẳng hề sạch sẽ mà là "an ninh"
Ông Hoàng cũng khẳng định, cơ sở ông không đóng gói rau tinh khiết mà chỉ đóng hộp rau “bình an”. Tức thị rau có phun thuốc nhưng phun thuốc theo quy định. Sau một hồi run lập bập, ông Hoàng “tin tức thêm” là thuốc ở đây là thuốc trừ sâu chứ chẳng hề thuốc kích thích. Mái nhà ông bán rất nhiều loại thuốc kích thích cho rau, củ, quả; đủ loại các phân bón hóa học nhưng mái ấm ông không dùng cho rau nhà chính mình mà để bán cho người địa phương trong vùng sử dụng.
Còn việc công ti sắm rau của những hộ khác trong vùng về lấy “mác” của nhà bản thân mình tung ra hoạt động mua bán, ông Hoàng giải nghĩa là năm trước, mái nhà ông có “hòa hợp” với 5ha của những nông dân đóng gói rau trong khu vực đóng chai chính dòng Vietgap nhưng năm nay không còn thu tậu của họ nữa. Và bạn dạng thân ông không còn nhớ tiếng tăm, địa chỉ của những người “liên hiệp” này.
Item của ông Hoàng cung ứng cho tạp hóa rất dễ nhìn, đẹp mã
Tại vườn rau nhà ông Hoàng, chúng tôi chứng kiến vài luống rau đang chết thối, 1 số luống cây chưa mọc, một vài đang thu hoạch. Tất nhiên, ông Hoàng cung ứng, mái ấm ông đầu cơ cho cơ sở vật chất đóng chai rau này là 5 tỷ đồng; mỗi tháng chi phí dành trên 120 triệu và bán được khoảng 220-230 triệu đồng tiền item.
Sau đó, ông Hoàng cho chúng tôi xem tờ giấy chứng nhận Vietgap được 1 công ty cấp cho tổ chức kinh doanh ông để đóng hộp rau, củ, quả theo tiêu chuẩn Vietgap. Theo tờ giấy này, thì hạ tầng của ông Hoàng đang canh tác trên diện tích là 2ha. Dĩ nhiên, khi PV cùng 1 người khiến của ông Hoàng sử dụng thước đo, thì cơ sở vật chất của ông Hoàng chỉ có khoảng 1,1ha đất đang sản xuất rau (tính cả sân, nhà kho). Không biết cắt nghĩa như thế nào về diện tích hiện nay, ông Hoàng lại dẫn chúng tôi ra khu đất trồng cà phê mới bị phá và cho rằng cộng thêm số diện tích này nữa là 2ha (?!)
1 trong những chai thuốc kích phọt được bày bán công khai tại quầy nhà ông Hoàng
Khác với chắc chắn của ông Hoàng, tại quầy bán hóa chất và phân bón của mái nhà bản thân mình, bà xã ông Hoàng là bà Hậu khẳng định, cơ sở đóng gói rau của nhà bà là rau sạch theo tiêu chuẩn Vietgap nên không dùng bất kỳ một loại thuốc nào, kể cả thuốc trừ sâu (?). Rồi bà này cho PV xem quầy bán đủ loại thuốc kích phọt cho cây trong khoảng loại sử dụng cho các loại củ như khoai lang, cà rốt… cho tới các loại rau, quả. Bà Hậu giải thích, các loại thuốc này gia đình bà sử dụng để bán cho người địa phương trong vùng chứ gia đình bà không phải dùng cho vườn rau nhà chính mình.
Thực phẩm tươi sống trong siêu thị chỉ là "an ninh" chứ chẳng phải tinh khiết
Trước tin tức về duyên do thực phẩm trong tạp hóa có “yếu tố”, ông Bình cho biết, siêu thị lấy thực phẩm dựa vào hạ tầng pháp lý của nhà nước. Tức thị những nơi cung ứng thực phẩm trong tạp hóa đều có “giấy chứng nhận an toàn thực phẩm”. Có xuất sứ rõ ràng, khi lựa chọn tham gia thì phải có thông báo chất lượng từng vật phẩm rau, khi nhập vô phải chọn lựa mẫu. Khi nhập hàng thì phía chợ nhanh chọn lựa mẫu bằng cách test với tốc độ cao để phát hình thành dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm. Còn việc kiểm nghiệm xem thực phẩm có hóa chất khác hay không thì chợ nhanh chưa làm cho được, vì chi tiêu quá cao lên tới 25 triệu đồng 1 mẫu, đó là chưa nói đến việc kiểm nghiệm từng item.
Các loại giết mổ này được xem là "bình yên" phụ thuộc tờ giấy có được trong khoảng tập đoàn chức năng, chứ văn phòng phẩm không biết xuất xứ có từ đâu
Hàng ngày, chợ nhanh lấy khoảng 150kg-200kg các loại rau, củ, quả của tổ chức kinh doanh Hương Đất. Và tung ra đạt 80% sản lượng lấy tham gia. Còn các loại thực phẩm tươi sống khác như cá diêu hồng, giết thịt bò, giết heo… văn phòng phẩm lấy tại một lò sát sinh và 1 hạ tầng nuôi cá trên địa bàn đô thị Pleiku. Mini chỉ dựa vào tờ giấy “giấy đủ điều kiện ANVSTP” mà các cơ sở này có được, còn việc căn do các loại thịt, cá các cơ sở vật chất này lấy trong khoảng đâu, được nuôi như thế nào thì siêu thị nhỏ lẻ ko phải biết.
Thứ độc nhất vô nhị để siêu thị nhỏ lẻ căn cứ là "an toàn"
Còn các mặt hàng thực phẩm khác, tạp hóa nhận trong khoảng kho tươi sống Sài Gòn Coopmart. Và một số loại rau, củ, quả khác văn phòng phẩm cũng lấy từ hạ tầng sản xuất rau, củ bình yên Anh Đào bên Đà Lạt.
Khi ông Bình cho chúng tôi xem tờ Bảng kê hàng hóa mà bách hóa lấy trong khoảng công ty Hương Đất, tại thời điểm hàng ngũ PV chúng tôi có mặt tại cơ sở vật chất đóng chai rau của công ty này thì cơ sở này không hề có bí đỏ tròn. Nhưng trong phiếu giao hàng của văn phòng phẩm thì vẫn có mặt hàng này.
Thiên Thư
Tham khảo thêm: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét