Làm theo cách này, luộc thịt siêu tốc mà vẫn ngon khỏi bàn

Chắc hẳn bạn đã từng khiếp sợ không biết món thịt luộc đã chín chưa, liệu có bị khô không khi để quá lâu trên bếp. Tuy nhiên bạn không cần lúng túng vấn đề này nữa vì đã đã có một cách mới giúp thịt chín nhanh mà không cần lo âu.Một chút thay đổi trong việc luộc thịt và nước xốt sẽ mang lại cho bạn một món thịt luộc hoàn toàn mới để đãi gia đình. Bảo đảm tuân theo cách này, miếng thịt vừa chín đến, ăn mềm lại ngọt.- Thịt lợn.- Dưa chuột, cà chua bi, hành lá.- 1 thìa canh rượu gạo. - Nước sốt: Tương ớt, nước tương, dầu oliu, mè trắng, giấm. Xem thêm: Công thức pha nước chấm thịt gà, thịt vịt vừa nhanh lại ngon tuyệt Cách làm: Bước 1: Tùy theo sở thích, bạn có thể mua thịt thăn, vai, mông hay đùi… Rửa sạch thịt rồi thái mỏng mảnh. Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước đun sôi thì cho thêm rượu gạo và chút muối. Đổ thịt vào luộc chín trong vòng 5-10 phút rồi vớt thịt ra đĩa. Bước 3: Rửa sạch dưa chuột và cà chua bi. Tiếp đến nạo dưa chuột thành các miếng mỏng mảnh dài, cà chua thì cắt làm đôi để tí nữa bày ra đĩa với thịt. Bước 4: Để làm nước sốt, bạn hãy cho 1/2 thìa canh mè rang, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh giấm, 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 thìa canh nước tương vào bát. Trộn đều các nguyên liệu trên thành hỗn thích hợp sền sệt. Bước 5: Trang trí dưa chuột và cà chua xung quanh đĩa, gắp thịt luộc vào giữa rồi rưới nước sốt thịt lên trên. Thái nhỏ hành lá rồi rắc lên trên, thêm một chút mè trắng để món ăn thêm thú vị. Vậy là bạn đã xong xuôi món thịt luộc với sốt mè cay vô cùng thơm ngon thú vị. Với miếng thịt thơm mềm liên minh với nước sốt đậm đà, hai thứ hòa quyện với nhau mang lại cảm giác lạ miệng. Bạn có thể ăn kèm với dưa chuột và cà chua để bớt ngấy, đây sẽ sự đoàn kết hoàn hảo cho món ăn gia đình. Xem thêm: Dùng nồi cơm điện để làm bánh bao cực ngon lại dành dụm thời gian Theo Nguyễn Luyến/ Một Thế Giới
Xem tại: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm