Hầu như ngày nào công ty thú y tại chợ Bình Điền cũng nhận thấy heo bơm nước trong khoảng Long An tuồi vào.
>> Bắt quả tang cơ sở bơm nước vào cả chục con bò trước khi giết thịt mổ
>> Phương pháp ‘né’ bò giả, bò bơm nước cực đúng mực
>> Bắt quả tang bò bị bơm nước đến mức không đứng dậy nổi
“Tình trạng vi phạm ANTP (ATTP) trong nông nghiệp vẫn còn xảy ra do sự thiếu hiểu biết và đặt lợi nhuận trên hết của nhà đóng chai, kinh doanh”. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhận xét như vậy tại Hội nghị tổng kết lĩnh vực năm 2016 và khai triển chiến lược năm 2017 do Bộ NN&PTNT doanh nghiệp sáng 26/12.
Đẩy lùi chất cấm salbutamol, tiến thưởng ô
Liên quan tới lĩnh vực ATTP, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết năm 2016 là năm trước tiên cả ba bộ Công an, NN&PTNT, Y tế và tập đoàn Quản lý hoạt động mua bán tăng nhanh phối phù hợp kiểm tra đột xuất các cơ sở vật chất đóng hộp, chăn nuôi trên phạm vi cả nước, đồng thời bắt đầu giải quyết nghiêm đối với các cơ sở vi phạm về việc sử dụng và buôn bán chất cấm.
Đến nay, lĩnh vực nông nghiệp đã giữ vững tốt việc sử dụng chất cấm, chất độc hại trong đóng hộp chăn nuôi. Riêng trong sáu tháng cuối năm, Thanh tra Bộ NN&PTNT không nhận thấy salbutamol trong các mẫu giết thịt kiểm nghiệm.
Ông Nguyễn Văn Việt, Chánh Thanh tra Bộ NN&PTNT, đánh giá: “Cái được lớn nhất của năm vừa mới đây là đã đẩy lùi được chất cấm salbutamol và quà ô. Đến đây chúng tôi cũng tham mưu để đưa chất cysteamine tham gia danh mục chất cấm”.
Ông Việt cũng cho biết trong năm gần đây, nhóm thanh tra chuyên ngành đã xử lý vi phạm được số tiền là 6 tỉ đồng can hệ tới ngành vệ sinh ATTP.
Heo bẩn, thủy sản nhiễm chất cấm vẫn tăng
Dĩ nhiên, báo cáo của Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) 11 04 tuần đầu năm 2016 cho thấy cả nước nhận thấy hơn 80 vụ vi phạm bơm nước tham gia gia súc, gia cầm trước khi làm thịt mổ, tăng 48 vụ so với năm 2015. Chưa hết, qua rà soát nhận thấy 8,3% mẫu làm thịt tươi tại các hạ tầng giết mổ mổ, buôn bán không chứng nhận tiêu chí vi sinh.
Dường như tỉ lệ rau, củ, quả tồn dư chất bảo kê thực vật vượt mức giới hạn cho phép là 4,1%, giảm so với năm 2015 (7,76%) thì tỉ lệ thủy sản nuôi chứa hóa chất, kháng sinh cấm và vượt giới hạn cho phép là 3,68%, tăng so với năm 2015 (2,24%).
“Ngành NN&PTNT chỉ mới xong xuôi mục tiêu chặn đứng, giải quyết hoàn thành điểm thực trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giảm thiểu rõ nét vi phạm về tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Riêng mục tiêu ngăn chặn, giải quyết ngừng điểm việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản thì chưa xong xuôi. Cần có sự phối hợp, chủ động hơn nữa ở các địa phương trong việc giám sát và kiểm tra chợt xuất các cơ sở vật chất nuôi trồng thủy sản và cơ sở vật chất chế biến, kinh doanh thực phẩm” - Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường thể hiện sự quan trọng.
Mua bán bên lề hội nghị, ông Khương È cổ Phúc Nguyên, Trưởng phòng Thanh tra chuyên ngành Chi cục Thú y TP.HCM, cho biết TP.HCM đang đối mặt với trạng thái thịt heo bơm nước có duyên do từ các tỉnh đưa vào.
“Gần như ngày nào cơ quan thú y tại chợ mối lái Bình Điền cũng nhận thấy giết thịt heo bơm nước trong khoảng Long An thuồn tham gia. Càng gần tết thì lượng heo bơm nước đưa tham gia TP.HCM càng rộng rãi. Khi nhận thấy, công ty thú y TP.HCM kiên quyết xử phạt nhưng tình hình vẫn chưa cải thiện” - ông Nguyên nói.
Hình như đó, ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở NN&PTNT TP.HCM, cho biết kết quả dò xét ghi kiếm được 3% mẫu thủy sản từ các tỉnh giấc đưa tham gia chợ dắt mối Bình Điền nhiễm kháng sinh cấm. Theo ông Trung, phát hiện lô hàng thủy sản của tỉnh giấc nào sai phạm thì TP.HCM lên tiếng đến tập đoàn thẩm quyền của tỉnh giấc đó để xử lý. “Dường như đó, Sở NN&PTNT TP.HCM cũng yêu cầu ban quản lý chợ mai mối Bình Điền xử phạt tiểu thương buôn bán thủy sản nhiễm kháng sinh cấm, nếu như tái phạm thì nhất thời đình chỉ kinh doanh” - ông Trung nói.
Bãi bỏ những chế độ ràng buộc nông nghiệp
Phát biểu tại hội nghị, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chắc chắn sáu 04 tuần đầu năm nay nông nghiệp phát triển âm, nhất là đàn lụt vừa qua ở các thức giấc miền Trung đã gây ra thiệt thòi về người, tài sản ước lượng 4.000 tỉ đồng. Thủ tướng cũng đưa ra danh sách phổ quát yếu kém của nền nông nghiệp như khoa học-công nghệ lạc hậu , hiện trạng thiếu ATTP do trách nhiệm, hiểu nhân thức kinh doanh yếu kém, hạn chế nhạo. Ngoài ra đó đầu tham gia của nông nghiệp là thuốc trừ sâu, phân bón, quản lý chưa tốt…
Thủ tướng yêu cầu lĩnh vực NN&PTNT và chính quyền các địa phương cần sớm giải quyết thiên tai, những giận dữ của miền Trung, lo tết cho người địa phương không bị “đứt bữa, đói cơm”, đặc biệt là các tỉnh hứng chịu thiên tai. Tăng nhanh tái cơ cấu nông nghiệp, song song phân tích xu hướng nông nghiệp sạch sẽ của kỷ nghuyên để có bước đi vững chắc.
song song, Thủ tướng cũng chỉ ra những giải pháp, phương hướng phù hợp với ngành nghề nông nghiệp. Một là liên hiệp chuỗi giá trị, tiêu thụ vật phẩm. Hai là phát triển công nghiệp đóng chai có chiều sâu, vật phẩm chất lượng. Ba là tiếp diễn khai thác các ưu điểm, vật phẩm của từng địa phương, vùng. Bốn là tiếp tục đầu cơ cơ sở vật chất cơ sở chống chịu với thiên tai. Năm là hoàn thành chế độ chính sách đất đai. Những chế độ nào ràng buộc nông nghiệp không sản xuất được thì phải bãi bỏ để vì người địa phương, vì lĩnh vực nông nghiệp sản xuất mạnh khỏe, đừng để chế độ đó bó buộc sự tạo ra.
UBND TP.HCM đã quyết định xây dừng tổ công tác thực hiện chương trình cung cấp thực phẩm sạch sẽ vững bền cho TP. UBND TP giao Sở NN&PTNT phối hợp với Câu lạc bộ Nông nghiệp công nghệ cao (Hội Thương gia trẻ vn) thi hành các bước để sẵn sàng khai triển mô phỏng thí điểm truy nã xuất cội nguồn rau bằng mã QR ngôn ngữ lập trình trên khu vực.
TP.HCM cũng đang lao vào xây đắp và vận hành bộ máy Ban Điều hành ATTP TP.HCM với tác dụng tham mưu công việc quản lý nhà nước về ATTP trên cơ sở vật chất sắp xếp, công ty lại các phòng ban thuộc ba sở Y tế, Công Thương, NN&PTNT.
Ông LÊ THANH LIÊM, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM
Theo È Ngọc - Đặng Trung
Luật pháp Thành phố Hồ Chí Minh
Đọc thêm: dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét