Thứ Sáu, 30 tháng 9, 2016

Không tin được đây là những trò đùa của học sinh!

Học sinh đóng giả cảnh xác sống làm thịt người

Cách đây không lâu, lấy ý tưởng trong khoảng bộ phim zombie bom tấn xứ Hàn đang HOT Train to Busan (Chuyến tàu sinh tử), đội ngũ 10 học sinh lớp 11 chuyên Sinh trường THPT Chuyên Phan Bội Châu (Nghệ An) đã hóa thân và tái tạo cảnh zombie tấn công người.

Trong 3 phút, lực lượng học sinh này đã diễn lại cảnh xác sống làm thịt người với đó là âm thanh ghê rợn như trong bộ phim.

Clip gấp rút thú vị sự vồ cập và san sẻ của dân cư mạng, kế bên một vài ý kiến đánh giá tốt ngợi diễn xuất thì đa dạng bạn đọc cũng nghĩ là cảnh biểu đạt phản cảm, bạo lực không phù hợp với lứa tuổi học trò.

Giả đưa tang, rước di ảnh bạn trong ngày sinh nhật

Ngày 14/9 gần đây, clip quay cảnh đội ngũ học sinh rước ảnh bạn cùng lớp hiển thị trên màn hình iPad, những người theo sau cầm hoa nhựa, bình hoa cắm bút chì, thước kẻ giả khiến ‘bát hương’ thu được 30.000 lượt xem, gần 3.000 người chia sẻ và bình luận chỉ sau vài tiếng hình thành trên Facebook.

Rước ảnh của bạn bằng iPad trong ngày sinh nhật. Ảnh cắt từ clip.

Clip dài gần 2 phút, âm thanh là nhạc đám ma thường thấy, đàn bạn vờ thút thít gọi tên người trong ảnh kèm lời bình luận ‘Tha thu lời với màn chúc mừng sinh nhật đứa bạn thân kiểu lầy lội này’.

Cảnh tượng chúc mừng sinh nhật ‘có 1-0-2 này’ được phổ biến người nghĩ rằng đùa quá đà, phản cảm, lỡ có chuyện đen thui xảy ra thì sẽ hối hận cả đời.

 Một hàng ngũ bạn khác thắp hương, cúng gà trong sinh nhật bạn chính mình. Ảnh chụp màn hình.

Trước đây, tham gia tháng 4, mạng thị trấn hội cũng hình thành clip đội ngũ bạn teen tay bưng đĩa giết gà luộc, cầm thẻ hương, quỳ gối, chắp tay khấn, trong nền nhạc bài hát ‘Chúc mừng sinh nhật’ cũng gây phổ quát bàn cãi trái chiều.

Hành động liếm chân nữ sinh như trò… khiêu dâm

Một hoạt động đón sinh viên mới cực kì quái lạ diễn ra trại TQuốc gần đây khiến cho dư luận vô cùng bất bình.

Theo đó, một clip đã ghi lại cảnh một đội ngũ học sinh chưa rõ học tại ngôi trường nào đã có hình ảnh vô cùng phản cảm khi một nữ sinh mặc quần bò ngắn, màu trắng giơ chân cho 2 nam sinh đứng bên cạnh… liếm trong khi những người còn lại cực kì đắc ý và quay phim, chụp lại cảnh này.

Những hình ảnh khi lan truyền trên mạng lập tức đã nhận ‘mưa gạch đá’. Phổ thông người nghĩ là hình ảnh này chẳng khác gì trò khiêu dâm mà đối tượng vẫn còn ngồi trên ghế nhà trường.

Ủy ban thời cơ đồng đẳng Hồng Kông cho biết sẽ mua và xử lý thích đáng những cô cậu học trò này vì can dự tới việc quậy phá tình dục và có thuộc tính ô nhục, bỏ quên phái đẹp.

Những hành động này đều gợi tạo dựng những nghĩ suy tục tĩu, hoàn toàn không thích hợp với đời sống học trục đường nên đã bị chỉ trích thậm tệ.

Lúc trước, những trò chơi, hoạt động đón tân sinh viên gợi nghĩ suy thô tục, phản cảm của một vài trường đại học ở Hồng Kông cũng bị dư luận lên án gay gắt.

Vài hình ảnh gây phản cảm của sinh viên Hồng Kông:

Những trò đùa như viết gây bút lên chỗ nhạy cảm, bú bia, tụt quần bạn, giật áo chíp bạn nữ một thời cũng bị lên án gay gắt.

Theo Báo Đất Việt


Đọc thêm: Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Mới 17 tuổi đã có thần hình vạn người mê, nhưng khi kéo dần xuống dưới thì bạn nào nấy đều chết yên ổn

Gần đây, trên trang thông tin của China đã san sớt những hình ảnh của chàng trai chiếm hữu thân hình cơ bắp cuồn cuộn. Những hình ảnh của anh chàng lập cập được san sớt và nhận được sự quan tâm trong khoảng phía tập thể mạng toàn châu Á.

hot-boy-blogtamsuvn

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 1

Anh chàng làm mọi người bàng hoàng với cơ bắp cuồn cuộn của bản thân mình

Tham khảo: Chàng trai 6 múi làm triệu cô gái đắm đuối mê nhưng người nào cũng phải kinh hoàng khi…nhìn xuống dưới

Trong khoảng khi 17 tuổi, chàng trai đã bị đồng đội luôn chê bai cù lần và không bị những người người yêu phũ phàng. Để trả đũa, anh chàng quyết tâm lột xác làm những người bao quanh phải ngỡ ngàng.

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 1

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 2

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 3

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 4

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 5

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 6

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 4-crop 7

Đây chính là những hình ảnh trong quá khứ

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 2

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 3

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 5

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 6

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 7

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 8

hot-boy-blogtamsuvn.jpg 9

Gần như người hốt hoảng khi chứng kiến hình ảnh hiện tại

Sau thời điểm dài tập tành cùng với cơ chế tập tành cũng như sinh hoạt rất gắt gao, anh chàng đã biến thành một chàng soái ca với cơ bắp cuồn cuộn. Chứng kiến sự đổi mới ngoạn mục bức tranh của anh chàng sau 6 năm, không ai dám tin vào mắt chính mình.

Tham khảo: Cô nàng nóng girl có khuôn mặt thiên thần khiến cho ai nấy đều khóc thét khi nhìn xuống dưới

Trong khoảng một nam sinh mọt sách với gương mặt không dễ dàng coi, anh chàng đã dành được đầy đủ thành công trong các trận thi đấu thể hình với sự thay đổi của mình. Giải thưởng về thể hình trước tiên về thể thao anh chàng nhận được vào năm 2008 và tiếp đó là những giải thưởng lớn trong các cuộc tranh tài khác. Mong rằng với sự cố gắng luyện tập cùng với nỗ lực, quyết tâm của bạn dạng thân anh chàng sẽ có phổ biến thành công hơn nữa.

Nguồn: Toutiao

Tâm An / Theo Một Thế Giới


Xem nhiều hơn: Giải pháp vệ sinh an toàn thực phẩm

Khán giả nín thở trong suốt 2 tiếng đồng hồ khi xem “Tuyến đường Hầm – Tunnel”

Sau gần 1 tuần công chiếu, bộ phim “THE TUNNEL – ĐƯỜNG HẦM” đã chiếm được phần đông những nhận định hăng hái trong khoảng phía người theo dõi.

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn0

“Tuyến phố Hầm – Tunnel” không thuần tuý là một phim chỉ cho bạn cách sống sót khi gặp mặt thảm họa, mà còn chỉ cho bạn phương pháp “sống sót” trong một trái đất mà công lý không hẳn luôn nghiêng về phía mình

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn01

Thành công trước tiên giúp “Tuyến đường Hầm – Tunnel” đứng đầu phòng vé chính là nội dung. Câu chuyện tưởng chừng chỉ quay quanh trận chiến với thời điểm, trong việc giải cứu nạn nhân của các viên chức cứu hộ. Thế nhưng khác với các bộ phim thảm họa trước đây, Tunnel trở nên khác biệt khi truy tìm vấn ngược lại về sự thật trong cuộc sống, về mối quan hệ giữa người và người, mượn nhân tố thảm họa để khắc họa một phần tính cách của đám đông con người khi đối diện với thảm họa, khiến cho người xem không khỏi trằn trọc.

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn02

Tuy không hành động kịch tính, không rượt đuổi, nhưng bộ phim vẫn làm người xem giật thót bản thân mình khi Jung Soo (Ha Jung Woo) bị chôn vùi trong đống đổ nát của trục đường hầm Hado, con đường mới được lưu thông không lâu đã bị sập

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn03 Trận chiến “kép” giữa thảm họa và loài người

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn04

Việc giải cứu Jung Soo lại được tiến hành cực kì chậm rì rì chạp khi phải đương đầu với việc những nhà chức trách chỉ nhiệt tình yếu tố khi nào có kết quả, tổn thất bao nhiêu? Báo đài chỉ ân cần anh ấy còn sống hay không? Anh ấy có nói lời sau cuối nào không?

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn05

Trong phim, sau một sai trái dẫn tới việc giải cứu nạn nhân bị kéo dai, đám đông khởi đầu buông xuôi vì tiến độ giải cứu quá lâu và quyết định bỏ thăm sẽ dừng việc cứu hộ để xây dựng tuyến các con phố hầm lân cận cho thông xe để tiếp nối. Giả dụ dừng việc cứu hộ để tiếp diễn phát động lại công trình con đường hầm thứ 2, lực lượng lợi ích trong chính quyền sẽ chẳng phải tốn chi phí cao 50 triệu Won.

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn06

Nhân tố độc nhất từ những người còn sống trên mặt đất yên ủi được anh chính là sự hướng dẫn cách sinh tồn trong đống đổ nát để chờ người giải cứu trong khoảng phía người đội trưởng cứu hộ Dae Kyung (Oh Dal Su) và những lời cổ vũ của So Hyun (Bae Doona) bà xã anh gửi đến ưng chuẩn radio

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn07

Những lời kêu gọi trong khoảng bỏ, chỉ trích việc đang làm là mất thời gian cũng được phát ra trong khoảng chính những người ban đầu hô hào kêu gọi giải cứu và động viên người bị nạn. Thử đặt mình tham gia cảnh huống này, ví như là bạn, bạn sẽ khiến sao? Thắc mắc này sinh tồn trong số đông phim về thảm họa. Cách thức mà những người đối xử với nhau mới là ý thức chủ chốt, hơn là cách thức mà họ vượt qua thiên tai.

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn09

Vai diễn Dae Kyung của Oh Dal Su– là đội trưởng đội cứu hộ, nhiệm vụ của ông là chỉ dẫn người bị nạn bí quyết duy trì sự sống và đợi tới khi viên chức cứu hộ tiếp cận được. Tuy nhiên, giữa việc lựa chọn nghe theo lời của cấp trên lãnh đạo dừng cứu hộ, hoặc tiếp diễn điều động nhân viên cấp dưới theo cách của bản thân chỉ để cứu một người chưa nhân thức sống mái, ông chỉ có thể chọn lựa một

Tiếp đến thành công thứ nhì, là nhờ vào những diễn xuất nội tâm của Jung Soo (Ha Jung Woo), So Hyun (Bae Doona) và Dae Kyung (Oh Dal Su). Nếu như sự lo lắng, run sợ kì vọng của Jung Soo khiến cho người xem găng, thì những quyết định giải cứu của Dae Kyung giúp người xem cảm thấy nhiều hi vọng hơn và niềm tin chồng bản thân vẫn sống của So Hyun là một cách thức trâm dịu làm người xem thoải mái. Hướng dẫn cho người xem thấy được thông điệp muốn truyền vận chuyển: dù có như thế nào thì bạn vẫn phải bình tĩnh mà khắc phục chứ không được ra quyết định hối hả ngay cả khi nhân loại lựa chọn ngược với bạn.

duong-ham--tunnel-blogtamsuvn011

Khi kim tiền đặt trên sự sống của loài người, giọt nước khiến cho tràn ly, mọi thứ lúc này mới bắt đầu bùng nổ. Cứu hay không cứu? Tiếp tục hay dừng lại không chỉ còn là quyết định của một người, mà là quyết định trong khoảng cộng đồng. Đến cả So Hyun hoàng hậu của Jung Soo cũng yêu cầu chọn cứu anh, hay cứu lấy những tổn thất của giang sơn trong bao ngày qua, khi mà không còn ai giao thông được với anh từ phía dưới mặt đất nữa

Sự thành công không tưởng của Train To Busan và sau đó là Tunnel là một minh chứng cho thấy những dòng phim thảm họa luôn có sức mạnh vô hình “lôi kéo” khán giả tới rạp phim. “Con đường Hầm – Tunnel” ra mắt vào bốn tuần 8 đã làm được, đã khiến cho cư dân Hàn Quốc đổ xô tới rạp để thưởng thức, chỉ trong vòng 1 04 tuần đã có trên 8 triệu lượt người ủng hộ bộ phim, đó là một con số không tí hon.

Theo Thần Tượng TV


Xem thêm: Vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Chà 1 lát cà tím lên mặt, kết quả sau 1 tuần làm bạn nào cũng hốt hoảng không tin vào mắt mình

Nám da là tình trạng thông thường ở thiếu nữ, nhất là thiếu nữ sau sinh do đổi mới nội tiết tố. Không cần phải tìm kiếm nguyên liệu trị nám da ở đâu xa, cà tím chính là ‘’thần dược’’ không chỉ giúp làm cho mờ nám mà còn dưỡng da cực tốt mà cực kì an toàn.

tri-nam-blogtamsuvn2

Xem thêm: Da trắng toát sau 1 đêm nhờ trâm hỗn hợp thần thánh này 15 phút trước khi đi ngủ

92% nhân tố cà tím là nước rất có lợi cho da. Bên cạnh, cà tím còn chứa hàm lượng các chất vitamin B1, B12, sắt, kẽm, magie,… giúp ngăn chặn đốm nâu lây lan rộng, xóa mờ nám, tàn hương tận gốc và dưỡng da sáng thiên nhiên. Dường như, cà tím còn giúp ngăn ngừa các nhân tố bên ngoài tác động lên da để gìn giữ làn da sáng mịn, căng tràn sinh khí.

tri-nam-blogtamsuvn3

Đọc thêm: 5 mẹo cực hay giúp tóc khô nhanh gấp 2 lần dùng máy sấy mà không lo hư tổn hay xơ rối

Hầu hết những gì bạn cần làm chỉ là chuẩn bị 1 quả cà tím rửa thật sạch sẽ rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao thái cà tím thành từng lát mỏng mảnh là được.

Cách dùng:

- Làm cho tinh khiết mặt với nước ấm và sữa rửa mặt. Cách thức này giúp sa thải hết bụi bẩn và lỗ chân lông nở nang sâu bên trong, dưỡng chất từ cà tím sẽ tiếp thu tốt hơn.

- Sử dụng các đầu ngón tay massage nhẹ nhàng lên da mặt để kích thích máu lưu thông tốt hơn, bạn cứ chấp hành tương tự tới khi cảm thấy mặt bản thân mình hot dần lên là được.

- Lấy những lát mỏng cà tím chà lên mặt 15 phút, chà tới khi nào nhựa cà tím ra hết thì thay miếng khác là được.

tri-nam-blogtamsuvn

- Cuối cùng, bạn rửa lại mặt bằng nước ấm và rửa nước lạnh một lần nữa để giúp lỗ chân lông se khít. vận dụng đều đặn 1 tuần, nám da dằng dai tới đâu cũng mờ dần và mất tích, trả lại cho bạn làn da sáng mịn và hiện đại thiên nhiên.

tri-nam-blogtamsuvn1

Nếu như có thời gian, bạn có thể kết hợp cà tím với sữa chua không con đường bằng bí quyết ép lấy nước cà tím và trộn với sữa chua thành hỗn phù hợp sệt. Sau đó, đắp hỗn thích hợp này lên vùng da nám, tàn hương và rửa lại mặt với nước tinh khiết.

Chúc quý khách trị nám thắng lợi!

Theo Hà Trằn/Một quả đât

 


Đọc thêm: dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngón tay cái mà có nét này thì xin chúc mừng bạn

Giả dụ ngón tay cái của bạn có lằn giữa nhì đốt ngón tay có hình con mắt thì bạn đã có vân mắt phật. Đây là vấn đề rất hên. Dưới đây sẽ là những điểm cực tốt mà chủ nhân vân mắt phận sẽ có:

nguoi-co-lan-tay-hinh-mat-phat-blogtamsu1

Thông minh

nguoi-co-lan-tay-hinh-mat-phat-blogtamsu2

Chủ nhân thường là người đầu óc nhanh nhạy, trục đường học hành hay tương lai đều rất tốt. Họ thường được xuất hiện trong gia đạo phong phú. Họ cũng có thể xây dựng tương lai, chuyện học hành thành công rự tinh ranh mà không mất gian truân.

Hôn nhân vui vẻ

nguoi-co-lan-tay-hinh-mat-phat-blogtamsu3

Thiếu nữ có vân mắt phật thường lấy chồng chuyên nghiệp giang mọi mặt, kinh tế vững tiến thưởng. Nếu vân này có ở ngón cái của hai bàn tay thì sẽ càng hên phong phú về sau.

Cuộc sống tốt đẹp

nguoi-co-lan-tay-hinh-mat-phat-blogtamsu4

Đây thường là những người có cá tính mạnh, thẳng tính nhưng không mấy vui nhộn. Tuy thế họ luôn chiếm được sự chào đón của quần chúng ở khắp nơi.

Tài chính của họ rất vững, khiến gì cũng suôn sẽ, tiền của của nả vì thế mà dư dả.

Theo Phụ Nữ & Gia Đình


Xem nhiều hơn: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

7 lợi ích bất ngờ của món mít khoái khẩu bạn thường hay ăn

Mít có tên công nghệ là Artocarpus heterophyllus, là một loài cây họ dâu và cùng lĩnh vực với cây xa kê (Moraceae).

Mít có duyên cớ và phát triển mạnh ở các nước Nam và  Đông Nam Á, khác lạ là ở các khu rừng nhiệt đới phía tây nam của Ấn Độ, ven đại dương Karnataka và Maharashtra và Indonesia. Cây mít rất phù hợp với vùng khí hậu nhiệt đới và quả của nó thuộc loại bánh kẹo lớn nhất, có thể đạt tới 35 kg trọng lượng, 90cm chiều dài và 50cm  trục đường kính.

Dưới đây là những tin tức về dinh dưỡng có trong quả mít bạn cần nhân thức.

1. Mít có hàm lượng calo cao

100g làm thịt của quả mít cung cấp 95 calo. Giết thịt mít chín  có mùi thơm đặc thù và dễ tiêu hóa nhờ có tuyến phố đơn như fructose và sucrose – loại tuyến đường mà khi chúng ta ăn sẽ làm tăng dự trữ năng lượng và tiếp thêm nhựa sống trực tiếp cho thân thể.

Cây mít

2. Chứa phổ biến chất xơ

Mít rất giàu chất xơ, cho nên nó giống như là một liều thuốc nhuận tràng tốt cho tiêu hóa. Các chất xơ sẽ giúp bảo kê màng nhầy của ruột bằng phương pháp giảm thời điểm tiếp xúc cũng như sự gắn kết của các hóa chất gây ung thư trong ruột kết.

3. Chứa vitamin A

Giết thịt mít tươi có chứa vitamin A và các sắc tố flavonoid như carotene-Ay, xanthin, lutein và cryptoxanthin-Ay. Khi liên kết cùng với nhau, hợp chất này hoạt động để duy trì tính toàn diện của màng nhầy và da. Khi ăn các loại bánh kẹo thiên nhiên giàu vitamin A và carotene theo các phân tích đã liệt kê rằng chúng hoàn toàn có thể bảo kê phổi và phòng đề phòng ung thư khoang miệng.

Múi mít

4. Chống oxy hóa cao hơn nhờ có chứa vitamin C

Trong khi, mít là một nguồn cung ứng tốt của vitamin C giúp chống oxy hóa. Mít cung cấp khoảng 13,7 mg hoặc 23% RDA. Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C giúp thân thể miễn dịch với nhiễm trùng và các gốc tự do vô ích.

5. Một nguồn giàu các vitamin B

Mít là một trong các loại bánh kẹo hãn hữu rất giàu vitamin hàng ngũ B. Số vitamin đội ngũ B bao gồm B6 (pyridoxine), niacin, riboflavin và acid folic.

6. Là nguồn cung ứng dồi dào các khoáng chất cần thiết

Mít tươi là một nguồn cung cấp dồi dào kali, magiê, mangan và sắt. Kali là một yếu tố cần thiết của tế bào và chất dịch cơ thể, giúp kiểm soát nhịp tim và áp huyết.

 

Ngoài kiểu ăn trực tiếp, mít còn được đóng gói thành phổ quát món thu hút

7. Hạt Mít rất giàu protein

Hạt mít còn rất giàu protein và bổ dưỡng. Người ta có thể nướng, luộc hoặc sấy khô hạt mít và bảo quản để ăn dần tham gia mùa mưa tại các bang miền nam Ấn Độ. Hạt mít có thể nấu cùng các món ăn hỗn hợp với cá ngừ cũng rất ngon và bồi dưỡng.

Theo SKDS 


Xem thêm: Giải pháp vệ sinh an toàn thực phẩm

Thứ Năm, 29 tháng 9, 2016

Cây Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm - Uy Tín - Nhanh Chóng - Tiết Kiệm

Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất thần món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam. Nói đến cây xương rồng, tất cả chúng ta đều nghĩ đó là loại cây gai góc sống ở những vùng khí hậu khô hạn và vùng nhiệt đới. Nhưng dần dần, chúng được trồng trong nhà, điểm tô sắc xanh cho những ngôi nhà mà gia chủ có ít thời gian chăm bẵm cây cỏ. Và lợi ích được biết tới của xương rồng cũng chỉ là thế: Một loại cây cảnh. Ít ai biết rằng chúng còn có nhiều lợi ích khác lạ với sức khỏe nhân loại. Có 2 loại xương rồng bình thường và tốt cho sức khỏe là xương rồng nopal (xương rổng tai thỏ) và xương rồng lê gai. Dĩ nhiên chỉ có xương rồng tai thỏ, một loại xương rồng mỏng manh dẹt có hình elip được sử dụng làm thực phẩm chủ quản ở vùng Mỹ Latinh, các nước nhà Châu Âu và hiện đang được trồng nhiều ở vn. Trong bài viết này, chúng tôi chỉ đề cập tới xương rồng tai thỏ. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 1.Xương rồng tai thỏ đang được trồng nhiều ở vn. Người dân Quảng Nam đóng hộp món ăn từ cây xương rồng- siêu thực phẩm mới từ lâu Thời gian gần đây, những cây xương rồng tai thỏ đã được tôn vinh là “siêu thực phẩm mới” với vô vàn lợi ích cho sức khỏe nhân loại. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 2. Nước ép cây xương rồng. Dĩ nhiên, chẳng ai dám ăn một cây xương rồng “nguyên bản” bởi quá nhiều gai sắc nhọn. Qua các khâu đóng hộp, loài cây này lại được làm nên những món ăn hoàn hảo. Nào là salad xương rồng, xương rồng xào tỏi, gỏi xương rồng, nước ép xương rồng … Theo thống kê của tờ Daily Mail, có khoảng hơn 350 món ăn sản xuất từ cây xương rồng. Ở Mexico và các giang sơn Châu Mỹ, các món ăn từ xương rồng rất chung và được xem là một món rau xanh, có trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình. Còn tại một vài bang ở Mỹ, xương rồng được xem là một thực phẩm “kỳ lạ”, rất bổ dưỡng và chỉ dành riêng cho người sành ăn. Cho nên, những trang trại trồng xương rồng cũng được xuất hiện để phục vụ nhu cầu ăn uống của quần chúng. Với người dân Tây Ban Nha, thực phẩm này giàu chất sắt, vitamin B và C này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nhiều nhà hàng tại Anh mở màn sử dụng lá, thân và quả xương rồng để đóng chai các món salad, bánh mỳ sandwiches hoặc ép lấy nước. Nước ép và mứt xương rồng khởi đầu hiện ra ở rất nhiều kệ hàng trong các bách hóa. Nhưng không ai ngờ rằng, tại đất nước nhiệt đới Việt Nam, người dân Quảng Nam từ xa xưa đãbiết cách chế biến lá xương rồng thành những món ăn dân dã như luộc chấm mắm cái, nấu canh chua, kho cá, xào với tỏi… Đây là món ăn khá chung và có thể coi là đặc sản của Quảng Nam. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 3.Nguyên liệu cho món canh chua xương rồng. Công dụng không ngờ của cây xương rồng với sức khỏe Để giải thích rõ hơn vì sao xương rồng được coi là một loại siêu thực phẩm mới, chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro tới từ thị trấn New York, Mỹ cho biết vì chúng chứa các chất chống oxy hóa mạnh bạo giúp Đương Đầu nhiều bệnh. Đó là bệnh tiểu đường, dạ dày… Bà còn cho biết thêm loại thực vật trên sa mạc này còn cung cấp giảm cân và có thể làm giảm căng thẳng, mệt mỏi. Còn theo The Boldsky, cây xương rồng có những tính năng sau. 1. Giảm nồng độ cholesterol Theo nghiên cứu của Đại học Vienna, Áo, ăn lá xương rồng giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Các nhà khoa học Pháp cũng đồng quan điểm này sau khi thi hành nghiên cứu ở 68 thiếu phụ ăn lá xương rồng trong 1 tháng và phát hiện lượng cholesterol và chất béo trong cơ thể họ đều giảm. Từ đó, các nhà khoa học kết luận ăn lá xương rồng cũng được cho là sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 2. Đối Địch bệnh ung thư Lá xương rồng chứa phenolic và flavonoid, 2 thích hợp chất chống oxy hóa hiệu quả. Những chất này giúp bảo vệ các tế bào mạnh mẽ khỏi các gốc hòa bình có tài năng gây bệnh tim mạch và ung thư. 3. Bảo vệ tế bào não Dịch có trong thân cây và quả xương rồng chứa phù hợp chất quercetin 3-methyl, một loại flavonoid có hiệu quả bảo vệ hệ thần kinh đáng kể. Phù hợp chất này sẽ bảo vệ các tế bào thần kinh trong não, từ đó bảo vệ não khỏi các tổn thương. 4. Chữa bệnh tiểu đường Cũng thuộc nghiên cứu của Trường Đại học Vienna, lần này là trên 24 người bệnh không bị mập mạp ăn lá xương rồng. Theo đó, lượng đường trong máu họ giảm 11%. Cho nên, tiêu thụ lá xương rồng sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu của các bệnh nhân béo múp hay tiểu đường. 5. Đẩy mạnh hệ tiêu hóa Ăn xương rồng sẽ cung cấp quá trình tiêu hóa ở người. Loại cây này làm giảm mỡ tích tụ dưới da, tăng nhanh kĩ năng giữ nước trong cơ thể, thúc đẩy hoạt động của ruột, thải trừ độc tố. Không những thế, loại thực phẩm giàu chất xơ này còn làm giảm các chất gây ung thư và tăng sức khỏe cho hệ tiêu hóa. 6. Giảm chứng viêm Xương rồng chứa các chất chống viêm có chức năng tốt với hệ cơ, hệ tim mạch, dạ dày, ruột và động mạch. Trong xương rồng còn có chất chống viêm loét, giảm sưng phù. Cách đóng gói các món ăn từ cây xương rồng Cách đóng gói của người dân Quảng Nam Từ là đồ ăn cứu đói cho người dân địa phương mỗi khi mưa lũ, bão lụt, các món ăn từ xương rồng dân dã lạ mắt nay lại biến thành đặc sản ở xứ Quảng. Theo kinh nghiệm của người địa phương, để có một món ăn ngon, khâu cần thiết nhất là chọn lựa những lá xương rồng non, sẽ mang lại hương vị ngọt, mềm. Còn ngoài ra, cách sản xuất khá dễ chơi. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 5. – Món luộc: Trước khi đóng gói, xương rồng cần phải sơ nhạo báng bằng cách gọt bỏ phần gai bên ngoài cùng lớp màng xanh, sau đó thái mỏng manh rồi đem luộc cho đến khi những miếng xương rồng chuyển sang màu tiến thưởng là được. Cách chế biến này sẽ giúp xương rồng bớt nhớt. – Món xào: Cũng đóng hộp như món luộc, xương rồng được vắt ráo nước, sau đó là đem xào với tỏi như các loại rau xanh phổ biến. Đây được xem là món ăn yêu mến nhất của du khách khi đến đất Quảng Nam. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 6. Món xương rồng xào rất được du khách tới Quảng Nam yêu thích. – Món canh: Vào những ngày hè nắng nóng như thế này, đến với xứ Quảng, du khách đừng quên thử món canh chua xương rồng. Xương rồng có vị chua chua, thơm nhẹ chứ không chua đậm như khế, không chua gắt như chanh. Có thể nấu canh với cá lóc hoặc cá trê. – Món gỏi: Ngoài các món thông thường và bình dân như xương rồng xào hay canh chua xương rồng, người dân địa phương còn sáng tạo thêm một món ăn nữa khá lạ mắt là món gỏi xương rồng. Vẫn là xương rồng luộc qua, vắt kiệt nước và liên hiệp với các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt và một ít lạc rang. Cách đóng gói của người Phương Tây (theo Livestrong) Theo chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro, ăn sống, hương vị của xương rồng giống với dưa chuột, nhưng có thêm vị hơi đắng. Do vậy, mùi vị của xương rồng có thể không phù hợp với một số người. Đó là lý do dân chúng thường không ăn xương rồng sống. Thay vào đó, người ta dồn vào một chỗ vào các phần ăn được như lá, hoa, thân và quả, rồi sản xuất chúng theo nhiều cách khác biệt. “Bạn có thể luộc, nấu, nướng hoặc thậm chí là bóc bỏ vỏ và thái nhỏ rồi ăn tươi”, bà Shapiro tiết lộ. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 7. Món salad xương rồng. – Món salad: Bước 1: Chọn lựa những lá xương rồng non. Sau đó, lấy dao sắc gọt hết vỏ, hết gai xương rồng. Bước 2: Cắt lá ra thành những miếng nhỏ hạt lựu. Tiếp tục cho vào nồi nước và đun sôi khoảng 20 phút. Bước 3: Sau khi chín, ngâm xương rồng trong nước đá hoặc để nguội cho vào ngăn đá. Một lát sau, bạn vớt ra và đóng gói cùng với trứng, rau, củ quả và sốt mayonnaise. Hình như, bạn cũng có thể sử dụng xương rồng đã qua xử lý như thế này để làm món súp, món trứng cuộn, món canh… – Món xào: Bước 1: Sơ chế nhạo xương rồng như với món salad, thái hạt lựu. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, đổ xương rồng vào, tiếp đó là hành tây thái hạt lựu. Nhớ đảo đều tay và thường xuyên. Giống như đậu bắp, xương rồng xào cũng có chất nhớt. Bước 3: Sau khi thấy hỗn thích hợp chín, bạn thêm một chút muối, hạt tiêu, tiếp đó là nước cốt chanh, dầu ô liu. Thế là bạn đã có món xương rồng xào thơm ngon. Để đổi mới khẩu vị, bạn có thể thêm một vài quả trứng vào hỗn hợp khi còn trên bếp. Bạn thực hiện như món trứng bác cà chua. Xương rồng: Siêu thực phẩm mới, đặc sản của người dân Quảng Nam - Ảnh 8. – Món nướng: Bước 1: Cũng sơ dè bỉu xương rồng như làm món salad. Nhưng bạn không thái hạt lựu mà để nguyên cái lá. Bước 2: Bật lò nướng và cho lá xương rồng vào, nướng tầm 15-20 phút với nhiệt độ thông thường. Đến khi nhìn thấy lá chuyển sang màu quà và mềm, bạn lấy ra và có thể thưởng thức luôn. Tổng hợp nhiều nguồn
Đọc thêm: Muốn xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm